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【ホンマでっかTV】時短レシピランキング 焼売が15分

2021年4月14日に放送されたホンマでっかTVで忙しい主婦のために時短レシピをランキング形式でご紹介します。

時短レシピで時間で家事をラクにしていきましょう。

【ホンマでっかTV】時短レシピランキング

ホンマでっかTVでは、忙しい主婦のために時短レシピをランキング形式で

5:ガレットを10分完成!

リュウジさんレシピです。

材料

  • サラダチキン 110g
  • ピザチーズ 80g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 黒胡椒

作り方

  1. サラダチキンをばらす、パックのままグニュグニュするとほぐれる
  2. チキンとチーズ、コショウを混ぜる
  3. 2をへらで押し付けながら焼く
  • 糖質もかなり抑えられる
  • サラダチキンを食べると、認知症の予防になる

4:エビチリは15分で完成

材料

  • むきエビ 10尾
  • ミニトマト
  • 片栗粉
  • トマトケチャップ 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 鶏がらスープ 小さじ1

作り方

  1. エビの臭みを取るために、片栗粉をまぶし水で一度洗う
  2. エビの水気をしっかり取る
  3. 2のエビにさらに片栗粉をまぶす
  4. 耐熱皿に調味料とミニトマト、エビを入れて、レンジで5分チンするだけ(600W)

エビを鶏胸肉に変えてもOK

鶏胸肉のチリソース

  1. その際には、鶏胸肉を半分に切り、7mmのそぎ切りにする
  2. 鶏胸肉に片栗粉と塩をまぶす
  3. 調味料はエビちりと同じ
  4. レンジの加熱時間は4分

3:包まない焼売 15分で完成

皮を包まない焼売にびっくりです!

材料

  • 焼売の皮
  • 豚挽肉 250g
  • 玉ねぎ 3/4個
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒 大さじ2

作り方

  1. 焼売の皮を5mm千切りにする
  2. 肉だねの材料をビニール袋に入れて混ぜる
  3. フライパンにタネを入れる。タネの上に焼売の皮をのせて、水を140ccいれて、蒸し焼きにする
  4. 中火で10分

ふわっとした焼売になります。

2:ハンバーグカレー10分

同時にカレーとハンバーグを作ります。

材料(ハンバーグ)

  • 合挽き肉
  • パン粉
  • コンソメ
  • コショウ

材料(カレー)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • カレールー
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ウスターソース 小さじ2
  • おろしニンニク 少々
  • バター

作り方

  1. ハンバーグのタネを作り成形する
  2. カレーの材料を耐熱皿にいれて、ハンバーグのタネを上に乗せて入れてラップをして6分チンする(600W)
  • チンしたあと、少し混ぜる
  • わざと卵を入れずに作ると粗挽きのハンバーグになる
  • バターが入ることでコクが出ている

意外にも中までしっかり火が通っています。

料理にコショウを入れるだけ、冷え性が改善。

1:豚の角煮12分で完成

材料

  • 豚バラ肉 300g
  • ほうじ茶 100ml
  • 長ネギ 1本
  • めんつゆ 大さじ3
  • おろししょうが 大さじ3

作り方

  1. 長ネギを3センチにかカット
  2. 豚バラ肉を1.5㎝幅にカットし、フォークで穴を開ける
  3. 耐熱皿に材料全てを入れて600Wで12分チンする

厚みを薄くしているため、火が通りやすい。

番外編:巻かない卵焼き

  • 卵 3個
  • 白だし 小さじ2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 水 2と1/2

作り方

  1. 材料を全て耐熱容器の中で溶く
  2. ラップをしてレンジで1分半加熱(600W)
  3. 取り出し、一度混ぜる(ふわっとした卵焼きになる)
  4. さらに1分加熱

リュウジさんいわく、絶対失敗しないそうw

ぜひお試しください〜!